1. 두부

두부는 콩으로 만든 음식인데요!

콩에 함유된 이소플라본 성분은 에스트로겐과 유사한 성분으로 여성 건강에 많은 도움을 줍니다.

여성의 골다공증, 갱년기, 유방암, 심혈관 건강 등에 영향을 줍니다.

식물성 단백질 종류로 두부는 100g 당 9.3g의 단백질을 함유하고 있습니다.

두부의 단백질은 피부, 근육, 모발, 인슐린 만감도 향상 등의 효과를 볼 수 있습니다.

2. 브로콜리

식물성 단백질 종류로 브로콜리를 빼놓을 수 없습니다.

브로콜리는 100g당 34kcal로 낮은 칼로리지만2.8g의 단백질과 2.6g의 식이섬유를  함유하고 있습니다.

항산화 물질이 가득 함유된 브로콜리는 슈퍼푸드로 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 항암 작용을 하기 때문에

암의 특효약이라고도 불립니다. 그 외에도 변비 개선, 심혈관 건강, 뼈와 시력 개선에도 좋은 효과가 있습니다.

3. 버섯

식물성 단백질 종류 세 번째로는 버섯입니다. 표고버섯, 양송이, 새송이버섯, 팽이버섯 등과 같이 흔히 먹는 버섯에는

100g당 3.2g의 단백질이 함유되어 있습니다. 특히 양송이버섯에 단백질 함량이 높습니다.

4. 아몬드

아몬드 한 온스, 약 23개에는 6g의 단백질이 함유되어 있습니다.

아몬드는 단백질을 포함해 비타민, 미네랄, 불포화 지방산을 함유하고 있는데요! 단백질 보충으로도 좋고 혈당관리, 뼈 건강,

소화기 건강에도 좋은 효과가 있습니다.

단, 칼로리가 높기 때문에 양 조절이 필수입니다.

5. 루콜라 (배추과의 한해살이풀)

루콜라에는 100g당 2.6g의 단백질 1.6g의 식이섬유를 포함하고 있습니다.

루콜라는 식물성 단백질 종류로 단백질 보충과 함께 여러 효능이 있습니다.

함암 작용, 소염 작용, 혈당 감소, 뼈 건강, 빈혈 이 외에도 피부미용, 체중 감량에도 좋은 효과가 있는 채소입니다.

이 외에도

식물성 단백질 종류로는 아스파라거스, 완두 콩, 치아시드, 피스타치오, 호박씨, 퀴노아, 병아리콩, 렌틸콩, 감자, 아보카도

등이 있습니다.